Sapori Ticino Official Night: 22.10.2024 Dîner à 4 mains: Cristian Moreschi accueille Christian Binder
Le chef Christian Binder, 2 étoiles Michelin, du restaurant Zur Alten de Steinheuer en Allemagne, fervent défenseur d'une cuisine influencée par le terroir qui surprend avec des saveurs insolites et équilibrées, dialoguera avec Cristian Moreschi lors du rendez-vous du 22 octobre de la kermesse des saveurs «Sapori Ticino». Un dîner à 4 mains, où la capacité de s’influencer réciproquement et de jouer en cuisine sans compétition d’aucune sorte règne en maître.