Le charme de Villa Principe Leopoldo inspire et invite au bien-être total.
Et l’harmonie, l’équilibre et la succulence des mets préparés par Dario Ranza vous portent à méditer sur le choix du vin digne d’accompagner votre déjeuner ou votre dîner au Restaurant Principe Leopoldo.
Nos clients apprécient et nous sont fidèles, ceux qui ne le sont pas encore le deviendront après leur première visite. Gabriele Speziale, Maître Sommelier du Restaurant Principe Leopoldo sélectionne magistralement les vins en cherchant toujours à interpréter les désirs de ses hôtes.
Pour chaque mets, chaque fête, chaque événement, moments ou journée de l’année passés à la Villa Principe Leopoldo, vous trouverez la bouteille de vin opportune, le calice qui vous fera sourire, discuter et dialoguer avec votre femme ou mari, collègue, amie ou ami, ennemie ou ennemi, inconnue ou inconnu. Pénétrer dans la Villa sera pour vous synonyme de plaisir de l’âme et du corps, en prendre congé sera la certitude d’y retourner.

Claudio Recchia, 1er Maître d’Hôtel, et Gabriele Speziale assument, depuis une vingtaine d’années, la fonction de Maîtres Sommeliers dans ce paradis terrestre et dans leur petit et vaste monde du vin, plus par passion que par obligation professionnelle, ils s’occupent et surtout se préoccupent, lorsque Bacchus frappe à la porte, de satisfaire toutes les attentes de leur hôtes.

Chaque semaine, ils mettent à jour et rafraîchissent la carte des vins déjà très fournie, avec des nouveautés, et les excellentes relations qu’ils entretiennent avec les producteurs nationaux et internationaux leur permettent de satisfaire rapidement toutes les exigences, même les plus originales.

Le vin est vivant: il doit être vécu, il doit être bu et discuté si possible en compagnie.
Et il en est ainsi à la Villa Principe Leopoldo.