Die Schönheit der Villa Principe Leopoldo verführt und lädt zum totalen Relax ein.
Die Harmonie, die Ausgeglichenheit und Köstlichkeit der von Dario Ranza zubereiteten Speisen lassen hingegen darüber rätseln, welcher Wein Ihr Mittag- oder Abendessen im Restaurant Principe Leopoldo begleiten wird.
Wir erfreuen uns einer treuen Kundschaft, und wer noch nicht zu unserem Kundenkreis zählt, wird es nach dem ersten Besucht bestimmt tun. Gabriele Speziale, Maître Sommelier des Restaurants Principe Leopoldo, selektioniert die Weine meisterhaft indem er stets versucht, die Wünsche der geschätzten Kundschaft zu interpretieren.
Für jedes Gericht, jeden Anlass, jede Situation sowie jeden Tag des Jahres finden Sie in der Villa Principe Leopoldo die passende Flasche Wein, jenes Weinglas also, bei dem sie lächelnd mit ihrer Ehefrau oder ihrem Ehemann, Kollegen, Freund, Feind, Bekannten oder Unbekannten diskutieren oder plaudern werden. Der Eintritt in die Villa wird für sie Körper- und Seelenfreude bedeuten; der Abschied hingegen die Gewissheit, zurückzukehren.

Claudio Recchia, 1. Maître d’Hôtel und Gabriele Speziale sind nun schon fast seit zwanzig Jahren als Maître-Sommelier in diesem Paradies auf Erden tätig, und in ihrer kleinen grossen Welt der Weine versuchen sie, mehr aus Leidenschaft denn aus Pflicht, alle Erwartungen des Gastes zu erfüllen, wenn Bacchus an die Türe klopft.

Die bereits sehr gut besetzte Weinkarte wird wöchentlich mit Neuheiten aufgefrischt, und die ausgezeichneten Beziehungen zu nationalen und internationalen Produzenten ermöglichen es, auch innert kurzer Frist die ausgefallensten Wünsche zu erfüllen.

Der Wein ist lebendige Materie: er gehört gelebt, getrunken
und möglichst in Gesellschaft diskutiert.
Dies alles soll in
Villa Principe Leopoldo geschehen.